Nar

Nar, tarih boyunca birçok sağlık yararı için kullanılmıştır. Halen tüm dünyada oldukça popülerdir ve sağlıklı beslenmede kullanılmaktadır. İran narının tadı ve rengi tüm dünyada bilinir. Narın yakut kırmızısı rengi, güçlü antioksidanların varlığından kaynaklanmaktadır. Bu meyve en iyi çözünür ve çözünmez diyet lifi kaynağıdır ve iyi bir kalsiyum, bakır, potasyum, manganez, C ve K vitaminleri ve B kompleks vitaminleri kaynağıdır. Kalp sağlığının iyileştirilmesi, kansızlığın önlenmesi, cilt ve saç sağlığı açısından oldukça faydalıdır.
Nar konsantresi; meyve suyu yapımında, şekerlemelerde, aromalı ekmeklerde, dondurmada, hazır yemeklerde, reçel ve şuruplarda, soslarda, tatlılarda, çikolatalarda, jölelerde ve süt ürünlerinde kullanılabilir.