Иранский шафран

Шафран используют как самую драгоценную приправку с 4000 лет назад до сих пор в разных странах и культурах. Иранский шафран, также известный как красное золото, популярен по всему миру бесподобным своим качеством.

Шафран-это чудо освобождения от депрессии и повешения радости. Сегодня некоторые фармацевтические компании используют шафран в производстве антидепрессантов. Шафран помогает человеку в депрессии быстрее восстанавливаться и испытывать радости. Кроме того, шафран с минеральными веществами, такими как марганец, медь, железо и цинк оказывается очень полезным для памяти таким образом, как предотвращает возникновения болезни Альцгеймера. Применение шафрана как антиоксиданта способствует повышению спокойности, аппетита, энергии, улучшению функциональности иммунной системы, и снижению артериального давления.

Шафран используют как приправу при приготовлении еды. Согласно правилам управления по контролю за продуктами и лекарствами США, применение шафрана как натуральной приправки разрешено и  в качестве пищевого ароматизатора и красителя, его сумма при использовании не ограничена. Применяется шафран в пищевой промышленности, кондитерской промышленности, изготовлении напиток, сиропов, молочных продуктов, сухих смесей для тортов, желе и т.д. А также используется в фармацевтической промышленности при производстве антидепрессантов, снотворных средств, усилителей сердечного ритма и кардиотонических средств. Благодаря  натуральным, сильным цветом, и безопасности для потребителей, употребляется шафран в красильной промышленности для окрашивания шелка и нитей, и также благодаря своему особому составу, употребляетя в медицинской промышленности, а также в производстве ароматических товаров.